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いただいた山梨の日本酒が美味!

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日本酒 差し入れ

いつもお世話になっておりますウエダです。

先月、当店もやっと8周年を迎え、DMやボールペンを用意してアニバーサリー感を出していました。

そんなめでたい気分の私のために、お客様が日本酒を差し入れてくれました〜!(しかも2本!)

 

醸造元は山梨の武の井酒造、東京農大の花酵母研究会が協力しているみたいです。

使用酵母に「東京農業大学短大部醸造学科分離株 つるばら」とあります。『つるばら 』の花からつくった酵母でできたお酒なんですね!

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少し酸味のきいたサッパリ系で、口に入れた瞬間の香りは花のような気がします。(『つるばら』っていうのを見てから飲んだから?)

 

大好きな日本酒は、大好きな蒲鉾といただくに限ります。明日は隣の浜口水産で「バラモン揚げ」買ってこよう!

 

日本酒ノート – Sakenote
カテゴリ: フード/ドリンク
現在の価格: 無料
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